A través de un comunicado, la Procuraduría Federal del Consumidor alertó sobre los yogures con más azúcar en el mercado.

Dicho organismo realizó un estudio con la finalidad de determinar qué contienen estas populares bebidas y resulta que tienen más azúcar que un refresco.

La Revista del Consumidor en su edición de octubre 2020 publicó un análisis de 21 tipos de yogur natural, natural con endulzantes, saborizado, con fresa y griego.

La Profeco explicó que el yogurt es producto lácteo ácido que se obtiene por fermentación de microorganismos específicos de la leche.

La procuraduría señaló que las bacterias deberán estar presentes, vivos y activos en una cantidad mínima de 10 millones de colonias por gramo.

Para determinar cuáles son los yogures con más azúcar, la dependencia revisó su contenido neto, etiquetado, nutrientes, origen de la grasa, bacterias benéficas y almidón.

Los resultados determinaron que las 21 marcas y tipos contienen las mínimas cantidades de microorganismos para denominarse yogur, porcentaje de acidez y contenido neto.

Las bebidas analizadas provienen de la grasa de leche y ninguna registró problemas sanitarios.

En cuestión del azúcar, algunos registraron cantidades bajas desde 5.5 gramos hasta altas porciones de 33.1 gramos.

La Profeco alertó porque hay yogures con más azúcar de la que trae un refresco de 355 mililitros que contiene 27 gramos.

A continuación te diremos cuáles son los yogures bebibles con más azúcar por envase:

Nutrileche de fresa – 21.8 g

Yoplait griego con fresa – 22.6 g

Danone Bene Gastro natural – 32.7 g

Alpura de fresa – 33.1 g

En el caso de los siguientes yogures no contienen azúcar, pero sí edulcorantes:

Lala Zero con fresa, Nestle Svelty, Vita Línea, Yoplait doble cero natural y con fresa, Yoplait Griego de fresa y Yoplait Max Protein.

Otro de los yogures con más azúcar que dice ser natural es Bene Gastro con aliv.

Además, Danone natural y Bene Gastro no cumplen con la cantidad que dicen tener de proteína, pues registran 49 y 39 por ciento menos.

La Profeco recomendó a los consumidores prestar atención cuando compran yogures con alguna fruta: si se indica sabor a…no contiene el alimento y si dice con… es porque sí trae.

¿Cuáles son los yogures con más azúcar y grasa?

Danone para beber natural de 220 gramos con 1.39 por ciento

Yoplait Max Protein estilo griego con fresa de 330 gramos con 1.20 por ciento

Nutri yogur para beber sabor fresa con 1.81 por ciento de grasas

Yoplait Disfruta con 2.01 por ciento

La Profeco agregó que los que no adicionan almidones son:

Alpura yogur bebible deslactosado con fresa, Alpura bebible con fresa, Santa Clara con fresa y Yoplait doble cero.

Mientras que los que no adicionan edulcorantes no calóricos son:

Alpura con fresa, Alpura deslactosado con fresa, Danone con fresa, Danone natural, Lala bebible con fresa y Santa Clara con fresa para beber.

Aquí te explicamos el nuevo etiquetado para hacer buenas compras:

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer el funcionamiento del nuevo etiquetado para productos procesados, esto con la finalidad de brindar información certera al consumidor y ayudarlo a tomar mejores decisiones de compra.

Profeco explica que el nuevo etiquetado entró en vigor el pasado 1 de octubre. También menciona que se podrá ver en todos los empaques de alimentos y bebidas no alcohólicas “que excedan los criterios establecidos en el perfil de nutrimentos”.

El sello negro en forma de octágono entonces advierte si el contenido excede los límites saludables de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio.

Para comprender aún mejor la utilidad del nuevo etiquetado, la Profeco explica cada una de las advertencias.

Exceso de calorías

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que las mujeres tengan una ingesta diaria de mil 600 a 2 mil kilocalorías; para los hombres, el rango va de dos mil a dos mil 500.

Cuando el contenido de un alimento sólido es mayor o igual a 275 kilocalorías totales, hay un exceso de calorías.

Mientras que en un alimento líquido si su contenido es mayor o igual a 70 kilocalorías totales o mayor o igual a 8 kilocalorías de azúcares libres, esa cantidad ya representa un exceso.

Exceso de Azúcares

La OMS recomienda una ingesta condicionada de azúcares menor al 5% de la ingesta calórica total. De acuerdo con la revista de la Profeco, en adultos es de 25 gramos de azúcares libres.

En este caso, hay un exceso de azúcares en un alimento sólido y uno líquido cuando su contenido es mayor o igual a 10% del total de energía proveniente de azúcares libres.

Exceso de Sodio

OMS recomienda no consumir más de 2.3 gramos al día. En este sentido, el nuevo etiquetado vigente en México refleja lo siguiente:

Hay exceso de sodio en un alimento sólido cuando su contenido es mayor o igual a 350 miligramos totales. En cuanto a un líquido, hay exceso cuando su contenido es mayor o igual a 45 miligramos totales.

Exceso de Grasas Saturadas

De acuerdo con la OMS, se recomienda consumir menos del 10% de la ingesta total de calorías diarias, esto es aproximadamente 23 gramos de grasa saturada al día.

Y hay exceso de grasas saturadas en un alimento sólido y uno líquido cuando su contenido es mayor o igual a 10% del total de energía proveniente de grasas saturadas.

Exceso de Grasas Trans

Según la OMS lo recomendable es ingerir menos del 1% de grasa trans, pues son las más dañinas para la salud.

Hay exceso de grasas trans en un alimento sólido y uno líquido cuando su contenido es mayor o igual a 1% del total de energía proveniente de grasas trans.

Con información de La Neta Noticias y El Diario de Yucatán.